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    寿光市甜瓜温室栽培
    发布时间:2035-03-20 作者:蔬菜大棚建设 来源:未知

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      甜瓜

      葫芦科(Cucurbitaceae) 甜瓜属中幼果无刺的栽培种,一年生蔓性草本植物。学名Cucumis melo L.,别名香瓜、果瓜、哈密瓜。别名香瓜、果瓜。葫科,甜瓜属,蔓性草本。原产非洲和亚洲热带地区,中国华北为薄皮甜瓜次级起源中心,新疆为厚皮甜瓜起源中心。染色体数2n=2x=24。果实香甜或甘甜,每100克果肉含水分90~93克、碳水化合物9.8克、维生素C29~39毫克,还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。鲜果食用为主,也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。中国、苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培,以中国产量最高。

      种类 分布 功能 单糖:

      葡萄糖,细胞中都有,主要的能源物质 果糖,植物细胞中,提供能量

      二糖:

      麦芽糖,小麦、谷粒中,都能提供能量 蔗糖,甘蔗、甜菜中,都能提供能量

      多糖:

      淀粉,粮食作物的种子、植物的变态茎和根的储藏器官中,储存能量

      甜瓜是世界八大水果之一,营养丰富,味道甘甜。在如今市面上的甜瓜种类繁多,品种不少,甜瓜的挑选也就成了人们所关注的问题。来看看小编的介绍吧!

      甜瓜又称甘瓜,香气较浓的品种也被称为香瓜。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定,与西瓜相比,甜瓜水分和蛋白质含量较少,但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。吃甜瓜能消暑热,解烦渴,还有利于人体肝脏及肠道系统。

      常见的甜瓜主要有三类:黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜?;破す习ㄒ晾錾?、状元瓜、铁蛋子等很多品种,一般来说,皮色越黄成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色,肉质较厚,含糖也较高。白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽,比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星,白皮甜瓜透感越好成熟度越高,白里透橙的为最佳。网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种,网纹瓜主要是看纹路清晰度,网纹越突出,立体感越强,瓜就越成熟。此外,人们常说的香瓜,是甜瓜的一种,现在多指观赏甜瓜,香气浓郁,但口感不是很好,不建议食用。 专家还指出,挑甜瓜时除了品种,还可以选用“一看,二摸、三闻”的方法。一看皮肉,从生态学特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起来口感更脆,也更甜。因为瓜皮厚,所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂,要注意比较一下果柄,如果果柄过粗,可能沾了较多生长素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根茎自然掉下,留下一个小坑,说明瓜是自然成熟。三闻香味,香气浓郁的瓜较好。

      烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜,但脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃,否则会加重症状。另外,甜瓜瓜蒂有毒,不要食用。

      甜瓜的挑选也是一门学问,讲究多多。小编提示,甜瓜不是所有的人都适合吃哦!招工,湖北恩施蔬菜大棚


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